Особенности приготовления продуктов на костре

567

Если повар-турист полон энтузиазма, но опыта приготовления пищи в полевых условиях у него мало, все старания могут кончиться конфузом. Не надо забывать, что костер или примус — не газовая плита, а поляна — не кухня. Даже опытная хозяйка может оказаться в походе в трудном положении. Поэтому отошлем гурманов к туристской литературе, где есть рецепты многих походных блюд, и поговорим о самых общих принципах походной кулинарии. Читать далее

Скакухи, скакули, скакушки

W9eiVN1AULY

«Скакухи» – чисто девичье развлечение, во время которого можно было показать всему селу свою ловкость, проворство, да и другие качества.Устраивались они следующим образом: на «деревянный отрубок толщиною вершков 10-ти… кладется срединою доска аршин 5, по концам этой доски становится по девице и скачут попеременно, скоком поднимая одна другую кверху». Читать далее

Как правильно заготавливать травы

4

Некоторые поклонники фитотерапии предпочитают покупать уже готовые к употреблению пакетики и коробочки с травами в специализированных магазинах, другие любят заготавливать травы сами. Читать далее