Чьё молоко лучше: козье или коровье?

Сегодня для большинства людей, особенно в развитых странах, термин «молоко» ассоциируется с «коровьим молоком», как будто только одни коровы обладают исключительной способностью производить грудные выделения млекопитающих. Возможно, нигде нет такого преобладания этого ощущения, как в США, где более 10 миллионов … Читать далее

Козья ферма – с чего начать?

О пользе козьего молока знают все. Но несмотря на это, в продаже его практически не найти, супермаркеты и крупные магазины отдают предпочтение коровьему молоку. Разумеется, можно купить козье молоко, но, как правило, в деревне, у людей, которые занимаются разведением данных … Читать далее

Производство молока и мяса на малых семейных фермах в Норвегии

В фильме рассказывается о пяти фермерских хозяйствах в провинциях Тромс и Финнмарк, Северная Норвегия. Владельцы ферм сами рассказывают о жизни и работе на своих производствах. … Читать далее

Малый бизнес. Как разводить раков

Начальные вложения: 200 т.р. Прибыль от приплода раков: 300-500 т.р. Срок окупаемости: первый приплод (3-4 мес.) Люди, которые хоть раз попробовали мясо рака утверждают о его неповторимом нежном вкусе. Цена за килограмм раков ещё до кризиса нынешнего года составляла около … Читать далее