Лошадь якутской породы

Якутская лошадь — самая северная порода лошадей в мире. Она единственная из пород лесного типа приспособлена к круглогодичному табунному содержанию. Некрупные (130-135 см в холке), с большой головой, короткой толстой шеей, длинным и массивным туловищем, широкой и часто карпообразной спиной … Читать далее

Как сделать сметану своими руками

Сметана – очень популярный продукт в отечественной и европейской кухне: ее добавляют в первые блюда, салаты, выпечку, в пудинги и запеканки … Читать далее

Как сделать творог из козьего молока

Из козьего молока готовят творог. Он богат кальцием, и те, кто не может по какой-то причине пить козье молоко, с удовольствием ест творог. Деткам, которым не нравится молоко козы, творог из козьего молока можно превратить в прекрасный десерт, добавив в … Читать далее

Викторианская ферма

Викторианская ферма (Victorian Farm). Великобритания, документальный сериал, 2008. В рамках этого уникального проекта историк Рут Гудман и археологи Алекс Ланглэндс и Питер Джинн окунулись в жизнь викторианских фермеров и целый год прожили на эдаком застывшем во времени островке викторианской эпохи … Читать далее